 |
Slovenski ljubiteljski čebelarji
slovenska čebela, tehnologija čebelarjenja, zdravstveno varstvo, čebelji izdelki, varovanje okolja, organiziranost čebelarjev, vloga čebele v naravnem prostoru, odnos družbe do ohranitve čebele
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
Čelar
Administrator foruma
Pridružen/-a: 29.03. 2010, 07:24
Prispevkov: 812
|
 Objavljeno: 26 Mar 2015 07:30 Naslov sporočila: SMERNICE DOBRIH HIGIENSKIH NAVAD |
 |
|
Vir: spletna stran ČZS
Spremenjene in dopolnjene smernice dobrih higienskih navad
Čebelarska zveza Slovenije je v sodelovanju z Upravo za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin posodobila Smernice dobrih higienskih navad v čebelarstvu na načelih sistema HACCP (v nadaljevanju Smernice). Slednja je Smernice tudi potrdila.
Največ sprememb v Smernicah se nanaša na področje Označevanje čebeljih [/b[b]]pridelkov in krmljenja čebel.
V Smernicah je opredeljena analiza tveganja za krmljenje čebel s konzumnim sladkorjem, zato bodo čebelarji, ki bodo upoštevali posodobljene Smernice, lahko za krmljenje čebel še naprej kupovali konzumni sladkor v živilskih prodajalnah.
Čebelarji, ki Smernic ne bodo upoštevali, pa bodo morali bodisi sami pripraviti analizo tveganja za krmljenje čebel s konzumnim sladkorjem, bodisi v kmetijskih trgovinah kupiti krmni sladkor, ali čebele krmiti že z dokupljeno krmo (npr. pogače in sirupi, ki jih prodajajo čebelarske in kmetijske trgovine).
Spremenili smo tudi obrazce, razdelili smo jih po sklope glede na namen pridelave. Čebelar, ki prideluje samo med izpolnjuje manj obrazcev, kot čebelar, ki prideluje tudi druge čebelje pridelke.
Smernice vsebujejo tudi obrazce, ki jih opredeljuje sistem Slovenski med z zaščiteno geografsko označbo, tako da ni potrebno izpolnjevati obrazcev na dveh mestih. Pred obrazci je tudi preglednica, ki opredeljuje, katere obrazce izpolnjujemo glede na način pridelave. Za dodatna pojasnila smo vam na voljo svetovalci za zagotavljanje varne hrane.
Povezava do smernic: http://www.czs.si/Upload/Smernice_2015.pdf |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group||Style by yellow
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
